Dîner Amical in der Osteria Luna Rossa am 02. & 03. Februar 2026
Wenn sich die Türen der Osteria Luna Rossa in der historischen Regensburger Altstadt öffnen, betritt man nicht nur ein Restaurant, sondern ein Stück gelebte italienische Gastfreundschaft. Nur … Bericht
Ein historischer Auftakt im Zeichen des Genusses: Die erste Chaîne-Veranstaltung 2026 im Hotel David Regensburg
14.01.2026: Einen würdigeren Rahmen für den Start in das Chaîne-Jahr 2026 hätte es kaum geben können: Maître Hôtelier Stephanie Birnthaler und ihr Vater Officier Maître … Bericht
Table Maison After Work: Fliegende Köstlichkeiten und moderne Kulinarik in Regensburg
Am Abend des 17. Dezembers 2025 versammelten sich knapp 70 Mitglieder der Bailliage Bavière Orientale sowie geladene Freunde zu einem besonderen kulinarischen Highlight: Dem „Table Maison After Work … Bericht
Familienweihnacht mit Tannenduft und Kerzenschein
Weihnachtsfeier der Baillage Bavière Orientale – 30. November 2025, Bischofshof am Dom
Nur wenige Schritte von der ehrwürdigen Porta Praetoria entfernt empfing der Bischofshof am Dom unsere Baillage zu einer ganz besonderen Weihnachtsfeier. Das traditionsreiche … Bericht
Anlässlich der Weihnachtsfeier im Restaurant Bischofshof wurde am 30.11.2025 zum vierten Mal der Marie-Schandri-Preis verliehen. Nachfolgend die Laudatio von Toni Röhrl, Vice Chancelier Honoraire, die auch ein interessanter Beitrag zur Entstehungsgeschichte der Chaîne des Rôtisseurs und unserer Bailliage ist:… Bericht
5.11.2025. Die Bailliage lud erstmals zu einem neuen Format, After Work mit Kunst und Kulinarik, ein. Unser Vice Chancelier Honoraire Anton Röhrl fungiert seit geraumer Zeit als 2. Vorsitzender der „Freunde und Förder des Kunstforums Ostdeutsche Galerie“ und so lag … Bericht
Samstag, 11.10.2025
Der herrliche Gewölbesaal im Abensberger Brauereigasthof Zum Kuchlbauer war bestens für unser Dîner Amical „Gans herbstlich“ vorbereitet mit einer zentral platzierten, wunderschön dekorierten langen Tafel. Die Bierbradl-Musi aus der benachbarten Kreisstadt Kelheim, besetzt mit zwei diatonischen Harmonikas und … Bericht
Ein Reisetagebuch (KI-gekürzt) von Susanne Vollmer, Officier der Bailliage Munich-et-Haute-Bavière; Bilder von Juliane Lerch, Vice Chancelier
1 – Montag, 29.9.
Auf nach Albanien! Schon beim Gedanken, dass künftig eine von KI geformte „Beraterin in Landestracht“ der Regierung bei Korruptionsfragen … Bericht
Ein kulinarischer Ritterschlag
von Anton Röhrl
Essing, 06.09.2025. In der Ritterschenke Burg Randeck – um das Resümee vorwegzunehmen – begeisterte ein sinnenfrohes Trommelfeuer, getragen vom Engagement der Gastgeber, unsere von vielen Landstraßen-Kurven leicht ermüdete Truppe. Schon beim Einfahren der Teams … Bericht
Bericht und Routenplanung: Prof. Jochen Hammer, Officier
Bilder (überwiegend) und Video: Gabi Röhrl, Dame de la Chaîne
Weltenburg/Riedenburg/Essing, 06.09.2025
