Baillage Bavière Orientale
Charterfeier in Weltenburg am 20. Juni 1998
180 Mitglieder * davon 37 Profimitglieder * 26 Mitgliedsbetriebe
Hauptmotiv der Gründungsväter war die Idee, gastronomische Leistungsträger im ostbayerischen Raum im Rahmen einer international tätigen Bruderschaft zu fördern. Daneben sollten gut organisierte Zusammenkünfte Tischkultur mit Geselligkeit verbinden.
Aktuelles
Das
DÎNER AMICAL IM RESTAURANT „OBENDORFERS EISVOGEL“
Hofenstetten 55, 92431 Neunburg vorm Wald
www.landhotel-birkenhof.de
AM FREITAG, 10.07.2020 AB 18.30 UHR
Unter dem Motto
„ Father & Son – der Apfel fällt nicht weit vom Stamm“
findet statt!
(Näheres siehe Einladung)
Gefülltes Huhn nach Marie Schandri
Die Verleihung des Marie Schandri Preises durch unsere Baillage Bavière Orientale in Regensburg (bisherige Preisträger), hat das Andenken an die berühmte Köchin vom Goldenen …
Rezept Nr. 5 „Drei auf einen Streich“
Ein paar ihrer Lieblingsgerichte, stellen Micha und Toni Heiss in unserer Rezeptserie vor. Viel Freude beim Nachkochen und auf bald!
Rezept Nr. 4 Maibock
Ein gewisser Vorteil ist es schon, wenn der eigene Mann auf die Pirsch geht und auch noch treffsicher ist. Wild aus heimischen Wäldern ist etwas Besonderes und wir genießen es sehr.
Rezept Nr. 3 Backfisch mit Remoulade
Ein feines, köstliches Rezept aus dem „Hohen Norden“ von Kirsten und Philipp Babilas. Viel Freude beim Nachkochen und Guten Appetit!
Rezept Nr. 2 Grünspargelrisotto
Es ist Spargelzeit und das Abensberger Spargelanbaugebiet liegt direkt vor unserer Haustüre. Täglich frischer Spargel garantiert. Viel Freude beim Nachkochen!
Rezept Nr. 1: Lachsfilet mit Chili-Soja-Sesam-Sauce
Rezept Nr. 1 Lachsfilet mit Chili-Soja-Sesam-Sauce dazu frisches Gemüse – Ein Rezept von Julia Lerch, Vice-Charge de Mission…
Hirschen Hotel in Parsberg
In der Heimat verwurzelt Parsberg an der Schwarzen Laaber liegt mitten im Oberpfälzer Jura. Das Zentrum der Gemeinde ist die Burg. Sie thront bereits…
After Work im Hotel Goliath
Am 11.02.20 traf sich die Bailliage Bavière Orientale in den romanischen Gewölben des Hotels David zum Table Maison….
Im Restaurant Schwögler
Am 14.01.20 waren die Mitglieder der Bailliage Bavière Orientale zu Beginn unseres Chaîne-Jahres, zur Hauptversammlung in das Restaurant Schwögler nach Bad Abbach geladen….
Hotel Goliath
Seit 2008 ist Stefanie Birnthaler Mitglied in unserer Bailliage. Aufgewachsen im Hotel und Restaurant Bischofshof am Dom, ist sie nach Ihrer Ausbildung in die Branche ihrer Eltern…