Baillage Bavière Orientale
Charterfeier in Weltenburg am 20. Juni 1998
180 Mitglieder * davon 37 Profimitglieder * 26 Mitgliedsbetriebe

Hauptmotiv  der Gründungsväter  war die Idee, gastronomische   Leistungsträger  im ostbayerischen Raum im Rahmen einer international tätigen Bruderschaft  zu fördern.  Daneben sollten gut organisierte Zusammenkünfte Tischkultur mit Geselligkeit verbinden.

Aktuelles

Die nächsten Termine:
1. bis 4. Oktober
Eine Reise nach Gent, Brügge, Antwerpen

22.10.
Oktoberfest im Brauereigasthof Eichhorne

Ein Paddel-Abenteuer auf der Donau

25 Orientale waren bereit, sich am 28.08.2020 gegen 16.00 Uhr in die Fluten der Donau bei Bad Abbach zu stürzen, bekleidet mit Schwimmwesten und ….

Sommerfest in Straubing im “ TONI’S “ by Wenisch“

Unter dem Motto „Sommerfest in der Residenzstadt“ trafen sich 43 Mitglieder und Gäste der Bavière Orientale bei Maître Rôtisseur im „Toni’s by Wenisch“ im Genussrestaurant in Straubing.

Father & Son – der Apfel fällt nicht weit vom Stamm

Zahlreiche Mitglieder und Gäste der Bailliage Bavière Orientale, fanden sich bei Maître Rôtisseur Hubert Obendorfer im Landhotel Birkenhof ein. .Ein wunderbarer Abend in der Oberpfalz

Ein Bockbier auf Reisen

Ein Bockbier geht auf Reisen – 30. Juni 2020, Michel Schönharting, Inhaber der Schlossbrauerei Eichhofen, macht sich mit Braumeister Michael Trübswetter auf eine Reise durch die Oberpfalz

Gefülltes Huhn nach Marie Schandri

Die Verleihung des Marie Schandri Preises durch unsere Baillage Bavière Orientale in Regensburg (bisherige Preisträger), hat das Andenken an die berühmte Köchin vom Goldenen …

Rezept Nr. 5 „Drei auf einen Streich“

Ein paar ihrer Lieblingsgerichte, stellen Micha und Toni Heiss in unserer Rezeptserie vor. Viel Freude beim Nachkochen und auf bald!

Rezept Nr. 4 Maibock

Ein gewisser Vorteil ist es schon, wenn der eigene Mann auf die Pirsch geht und auch noch treffsicher ist. Wild aus heimischen Wäldern ist etwas Besonderes und wir genießen es sehr.

Rezept Nr. 3 Backfisch mit Remoulade

Ein feines, köstliches Rezept aus dem „Hohen Norden“ von Kirsten und Philipp Babilas. Viel Freude beim Nachkochen und Guten Appetit!

Rezept Nr. 2 Grünspargelrisotto

Es ist Spargelzeit und das Abensberger Spargelanbaugebiet liegt direkt vor unserer Haustüre. Täglich frischer Spargel garantiert. Viel Freude beim Nachkochen!

Rezept Nr. 1: Lachsfilet mit Chili-Soja-Sesam-Sauce

Rezept Nr. 1 Lachsfilet mit Chili-Soja-Sesam-Sauce dazu frisches Gemüse – Ein Rezept von Julia Lerch, Vice-Charge de Mission…