Genussvoller Jahresauftakt im Gasthof Röhrl – Ein Abend voller Eleganz und Kulinarik

Am 15. Januar 2025 lud die Bailliage Bavière-Orientale zum festlichen Jahresauftakt in den traditionsreichen Gasthof „Zum Schwarzen Adler“ in Pfakofen. Inhaber und Chefkoch Anton Röhrl, der sich längst … Bericht

Chaîne Weihnachtsgala 2024

 

Auch die diesjährige Weihnachtsfeier der Chaîne Baillage Bavière Orientale fand im feierlichen Rahmen eines Gala-Abends statt. Die altehrwürdigen Gemäuer des Fürstlichen Jagdschlosses Thurn und Taxis im Thiergarten bei Donaustauf boten uns hierfür wunderschöne, mondäne Räume.

Seit … Bericht

Mit viel Vorfreude besuchten wir 20.11.2024 die keine, aber sehr feine italienische Osteria „Luna Rossa“. Inmitten der historischen Altstadt von Regensburg, fast schon versteckt im engen Fischgässl oberhalb des Fischmarkts, zaubert die Chefin des Hauses, Paula Benchea schon seit gut … Bericht

„Ehrliche Küche auf gehobenem Niveau“

 

Am Freitag, den 18.Oktober, durften sich 50 Orientalen und ihr Gast Reinhard Wilbig von der Bailliage Sachsen-Anhalt bei einem Diner Amical in der Schlosswirtschaft Heitzenhofen zum wiederholten Mal überzeugen, dass dieser Selbstanspruch mehr als … Bericht

Viaggio Tartufissimo mit der Bailliage Bavière Orientale vom 10.-13. Oktober 2024

 

Über all die kleinen Besonderheiten, Geheimnisse und Überraschungen dieser in der Chaîne des Rôtisseurs und darüber hinaus zurecht legendären Trüffelreise in die Marken en détail zu berichten, wäre … Bericht

Bericht: Joachim Hüther, Bailli

Photos: Thomas Melzer, Chevalier; Katharina Schober

 

Champagner-After Work im Roten Hahn.

 

Champagne Roederer, eines der renommiertesten Champagnerhäuser, ist seit 2023 einer der Kooperationspartner der Chaîne des Rôtisseurs in Deutschland.

Die Mitglieder können Roederer Champagner … Bericht

Am Samstag, den 31. August 2024 trafen wir uns bei bestem Sommerwetter mittags bei Confrère Matthias Kreutzer in seinem Restaurant in Regensburg zur nun bereits dritten Auflage unserer Old- und Youngtimerausfahrt.

Dort gab es zur Begrüßung etwas Prickelndes ins Glas … Bericht

Zu Gast auf dem Gäuboden-Volksfest in der Bailliage Bavière Orientale  –

„A Trumm vom Paradies“ … sei das Gäuboden-Volksfest, formulierte es einmal der

Heimatdichter Max Peinkofer

 

Samstag, 10.08.2024

 

Im Jahr 1812 erteilte der bayerische König Maximilian I. Joseph … Bericht

Bericht: Juliane Lerch, Vice Chancelier

Bilder, Richard Lerch, Officier

Es war ein Montagabend am  08.Juli 2024 wie aus dem Bilderbuch: laue Sommerluft, ein Biergarten voller Schatten spendender Bäume im alten  Schlachthof und 53 hungrige Gäste, die sich auf ein kulinarisches … Bericht