Marie Schandri – Preis
1. Preisträger 2018: Bernhard Matt †
Die Chaîne war sein Leben! Unsere Bailliage verdankt ihm ihr Bestehen. Bernhard Matt hat sich mit all seinen außerordentlichen Fähigkeiten in die Bruderschaft der Chaîne-des-Rôtisseurs eingebracht. Es ging ihm dabei im Wesentlichen um die Förderung von Kulinarik, Gastronomie und kultivierter Geselligkeit. Für seine Verdienste wurde er 2018 beim Grand Chapitre in Regensburg im Fürstlichen Schloß mit dem Marie Schandri-Preis geehrt.
Bernhard Matt wurde Anfang der 80er Jahre in der Feinschmeckergilde der Chaîne-des-Rôtisseurs aufgenommen. Nachdem er zusammen mit Toni Röhrl, den Entschluß gefaßt hatte, in Ostbayern eine eigene Bailliage aufzubauen, wurde er 1997 im Taschenbergpalais in Dresden als Bailli inthronisiert. Bernhard Matt leitete die Bailliage zehn Jahre lang. In diese Zeit fielen weit über 100 Veranstaltungen. 2001 und 2005 organisierte er federführend zwei überaus erfolgreiche Grands Chapitres in Regensburg.
Aus dieser unvollständigen Auflistung wird klar, wieviel uneigennützige Arbeit Bernhard Matt in unsere Bruder-und Schwesternschaft investiert hat. Unzählige Freundschaften haben sich zwischenzeitlich bei den mal gemütlichen, mal festlichen Diners ergeben. Bernhard Matt hat hier Bleibendes hinterlassen. Am 29. September 2019 ist unser lieber Freund verstorben.
Die berühmte Köchin vom „Goldenen Kreuz“
Beitrag der Mittelbayerischen Zeitung